La tua Torrefazione protagonista al Comeet
Partecipa a COMEET per definire insieme un modello produttivo competitivo, trasparente e riconoscibile sui mercati internazionali.
Perchè partecipare
- Difendere i valori comuni
In un momento di crisi, la torrefazione ha bisogno di coesione per spostare la competitività dal prezzo alla reale qualità del prodotto.
- Trasparenza e Linguaggio
È fondamentale adottare un linguaggio comune e una maggiore trasparenza in etichetta, valorizzando il Made in Italy in considerazione del recente riconoscimento UNESCO a tutela della cucina italiana
- Recupero del Mercato
Unirsi per prevenire la perdita di quote di mercato causata dalla pressione di brand extra-regionali e dalle imitazioni estere del nostro coffee-style.
Il Progetto
- Verso la STG "Sicilia"
Inizieremo a discutere concretamente l’opportunità di creare una Specialità Tradizionale Garantita (STG) per definire le peculiarità di ricette e stili produttivi del caffè in Sicilia.
- Osservatorio Annuale
COMEET punta a strutturare un incontro annuale tra i torrefattori siciliani per monitorare il settore e proporre costantemente nuove linee di sviluppo.
Scegli il tuo ruolo nel Progetto
Abbiamo previsto diverse modalità per essere parte attiva dell'evento, con vantaggi crescenti in termini di visibilità e partecipazione istituzionale.
Cosa include la partecipazione
- Presenza ai tavoli tecnici e alle conferenze in Aula Consiliare.
- Accesso agli eventi esclusivi (concerto al Teatro Cicero e cena di gala).
- Opportunità di visibilità web, social e interviste su testate digitali (per i partner sostenitori).
richiedi il prospetto informativo e come aderire
Sei nel posto giusto?
Sei un Barista? Scopri la formazione dedicata all’artigianalità dell’estrazione.
Hai un negozio di cialde e capsule? Accedi all’hub commerciale per specialisti del porzionato.
