Eleva la tua professionalità: entra nella Scuola del Caffè
Un hub sicuro e qualificato dove i professionisti siciliani possono attingere informazioni, perfezionare tecniche di estrazione e sviluppare nuove competenze.
Perchè partecipare
- Superare i confini della formazione
COMEET nasce per offrire ai professionisti dell’isola una base strategica in cui crescere professionalmente, superando le difficoltà logistiche che spesso si incontrano nel formarsi nel resto d’Italia.
- Valorizzare il tuo locale
L’obiettivo è alzare il livello percepito della tua attività attraverso la competenza e la qualità del servizio offerto.
I Temi della Scuola del Caffè
- Artigianalità dell'estrazione
Perfezionamento della tecnica nei vari metodi di estrazione.
- Cultura e Racconto
Imparare a diffondere la cultura del caffè e a raccontare con efficacia il proprio prodotto e la propria torrefazione ai clienti.
- Consapevolezza del valore
Comprendere e trasmettere il reale valore del lavoro artigianale svolto dietro ogni tazzina.
Una Masterclass Esclusiva
Sabato 28 Febbraio
Non perdere l’appuntamento delle ore 15:30 presso il Sea Palace Hotel per una Masterclass dedicata ai baristi.
Materiale Didattico
La partecipazione include materiale a corredo per supportare il tuo apprendimento continuo.
Esperti Internazionali
Avrai l’opportunità di formarti con i “caffesperti” Andrej Godina e Mauro Illiano, curatori della Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia, il Dott. Massimo Todaro (Presidente Consorzio DOS Sicilia) e lo Chef Corrado Assenza (Proprietario dello storico Caffè Sicilia di Noto)
Richiedi informazioni sulla Masterclass e materiali
Sei nel posto giusto?
Rappresenti una Torrefazione? Scopri il tavolo tecnico e il progetto STG Sicilia.
Hai un negozio di cialde e capsule? Accedi all’hub commerciale per specialisti del porzionato.
